Pancitos de leche

 

 

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Ingredientes

1. 500 gr harina 000
2. 50 gr azúcar (yo le puse 4 cucharadas)
3. 50 gr margarina o manteca
4. 25 gr levadura fresca
5. 10 gr leche en polvo (también 4 cucharadas)
6. 5 cdts (cargadas) miel
7. 1 cda esencia de vainilla
8. 250 cc cantidad necesaria agua tibia (aproximadamente)

Pasos

60 minutos

1. Colocar la leche en polvo junto con el harina en forma de corona.
2. Agregarle el resto de los ingredientes, el agua al final.
3. Mezclar todo (si es necesario se puede agregar más agua o harina), amasar hasta que quede lisa, tapar la preparación y dejarla 20 minutos o hasta que la preparación aumenta su tamaño.
4. Al pasar el tiempo hacer bollitos del tamaño de una pelota de golf, dejar descansar 5 min.
5. Volver a bollar para conseguir unas bolitas más redondas.
6. Colocar en la placa en mantecada, bien separados, tapar y esperar 20 minutos. Pintar con el huevo.
7. Llevar a horno precalentando a 200º
8. A Disfrutar!!😋